1）基本資料
（一）負責人：林水樹
（二）地址:臺南市南區灣裡路 317 號
（三）電話： 0912988661
（四）營業時間: 6:00-14:00 農曆初一.十五公休
2）故事與特色
生意好不好看這裡就知道，招牌受風吹雨打損壞嚴重，找不到招牌，
依然高朋滿座，這就是美味的吸引力。
灣裡人司空見慣的早餐─虱目魚粥，靠海吃海，既新鮮又廉價自然大受歡迎。
店家以當日配送新鮮虱目魚為主項，經過精心處理過，去內臟雜質，
才敢送到客人手上，自然鮮甜美味絕對是老饕首選。
店家巧妙地將整條虱目魚各部位，分為魚頭，魚肚，魚腸，魚肉，供應
客人多項選擇。虱目魚粥是以虱目魚肉加土魠魚肉，蚵和白飯與魚湯混合，
滋味多層次，美味加分。店內有八項配菜菜色有魯蛋、魯肉、油豆腐、
魯丸和多款煎魚與香腸。肉品由灣裡在地的玉山肉鋪供應，肉燥飯
也是主項喔!店家自我解嘲說，沒太大的特色，就是要給顧客”家的味道”。
在這裡特推薦「魚腸湯」，吃過的顧客都說讚，街坊鄰居表示巧味店家
處理清洗魚腸及砂囊一點都不馬虎，可讓顧客安心食用，最後記得要吃
這道人間美味必須六點前才有，數量有限賣完截止。
